「中国各地家庭料理愛好会」へのお誘い
この会は、中国各地の美味しい「家庭料理」に興味のある日本人の方に中国の食文化,中国各地の「家庭料理」の作り方を紹介したり、試食の場としてお楽しみいただける愛好会です。
先生はプロのコックさんではなく、中国各都市から来日された中国人です。日本での中華料理店ではなかなか食べることが出来ない中国の一般庶民の食卓ではごく普通にみられる「家庭料理」です。
これから自宅の食卓に日本料理だけでなく、中華料理も家族に食べさせたいという日本人、あるいは料理を作るのが好きな方は是非この会で、素晴らしい中国各地の「家庭料理」作りにチャレンジしてください。
入会費：1000円
参加費：材料費は、毎回実費を負担していただきます。
日 時：毎月第４土曜日11：30 ～13:30
場 所：文化沙龍教室
定 員：12名まで
申込方法：人数、氏名、電話番号を明記し、お申込ください。
メール： culturehouse@hotmail.co.jp
ファックス：06-6948-6563
作った料理は皆で一緒に頂くことができます。レシピの提供ができます
＊完全予約制＊
2014年間スケジュール
1回目 上海家常菜シリーズ 1月25日
2回目 福建家常菜シリーズ 2月22日
3回目 四川家常菜シリーズ 3月22日
4回目 東北家常菜シリーズ 4月26日
5回目 湖南家常菜シリーズ 5月24日
6回目 北京家常菜シリーズ 6月28日
7回目 ★★★餃子会★★★ ７月26日
8回目 ★★ワンタン会★★ 8月23日
9回目 広東家常菜シリーズ 9月27日
10回目 台湾家常菜シリーズ 10月25日
11回目 香港家常菜シリーズ 11月22日
12回目 西安家常菜シリーズ 12月27日
事情により日程、内容及び順番が変更になる場合があります。ご了承ください。
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『文化サロン』講師募集
中国各地出身の家庭料理が上手な方を募集します。
地元の家庭料理を日本人に紹介していただいて、1回2～4品の料理をつくっていただける人を求めています。
料理の材料は出来れば、日本で手に入れやすい材料で料理をしていただきたいです。
応募と同時に、レシピの提供もお願いしたいです。
日本語、中国語、どちらでも大丈夫です。
また、出来れば連続で数回の講座をしていただければ、嬉しいです。
応募するときに、中国のどの地方の料理かを明記してください。
地方の料理の特徴や地元のことについて、簡単に紹介していただければ、ありがたいです。
謝礼：4000円/回（約2.5時間）
材料はこちらに用意しますので、ファックスとメールで送ってください。
ファックス：06—6948—6563
メール：culturehouse@hotmail.co.jp
information
文化沙龍（文化サロン）
〒540-0026
大阪市中央区内本町1－4－3シティコープ東本町203
TEL.06-6948-6563
FAX.06-6948-6563
E-mail:
culturehouse@hotmail.co.jp